Sinonimo indiscusso di relax e convivialità, l'aperitivo è da sempre considerato da Maisons et Hôtels Sibuet come un delizioso preludio a una bella serata.

Qui si trova il meglio delle Alpi francesi, svizzere e italiane, con gli antipasti valdostani da condividere… o anche no: salumi italiani dalla consistenza fondente, verdure sott'olio, pecorino al pepe e soffice focaccia. Da gustare con ottimi vini locali, rannicchiati su una morbida poltrona bianca accanto al camino o appoggiati al bancone del bar dello champagne per qualche peccato di gola a base di bollicine millesimate.
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